Description
Pâtisserie gourmande, à la fois moelleuse, fondante et légèrement acidulée.
Composée d’une pâte très croustillante au beurre A.O.P de Normandie et aux amandes de Provence, d’une crème onctueuse et fondante aux fruits de la passion de Guyane Française et d’une meringue italienne très légère.
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