Une pâtisserie fraîche et gourmande.
Composée d’un biscuit croquant, d’une mousse très légère au fromage frais de Normandie, à la patate douce, à la vanille Bourbon de l’ile de la Réunion et aux agrumes.
Plusieurs déclinaisons possibles pour le biscuit : amande de Provence, noisettes du Piémont, pistache de Sicile ou sans gluten.
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