Pâtisserie très fraiche, douce, légère et pleine de saveurs.
Composée d’un biscuit moelleux et fondant à la vanille et aux amandes, d’un caramel fondant au chocolat et litchis, d’un crumble pistache, d’une mousse légère aux parfums d’amandes et de fleur d’oranger et d’un fin glaçage au chocolat blanc.
Disponible également en version glacée du mois de Juin au mois de Septembre.
Dans ce cas la composition sera presque la même, une crème glacée aux parfums d’amandes amères et de fleurs d’oranger remplacera la mousse.
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